期刊简介

               本刊将坚持知识性、学术性、科学性、实用性和可读性,坚持公正、严谨的学风和朴实、清新的文风,鼓励不同学术思想和学派的讨论与争鸣,以创新意识传承祖国传统文化,光大现代疗养医学。                

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  • 杂志名称:中国疗养医学杂志
  • 主管单位:国家安全生产监督管理总局
  • 主办单位:中国煤矿工人北戴河疗养院
  • 国际刊号:1005-619X
  • 国内刊号:13-1332/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
中国疗养医学杂志2006年第05期

沿海旅游地区食物中毒特征分析和防制对策

张明宝;谢海嵘

关键词:沿海旅游地区, 食物中毒, 特征分析, 防制对策
摘要:目的 通过分析本地区近年的食物中毒特征,为沿海旅游地区提出控制食物中毒的有效措施.方法 对本区2001~2005年食物中毒统计表及个案调查报告,采用描述性统计方法进行汇总分析.结果 中毒致病因素以海产品引起的副溶血性弧菌为主,占62.9%,地点以接待旅游团队就餐的饭店和集体食堂为主,餐次主要是晚餐,占81.5%.结论 对高风险行业、高风险食品、高风险时间加强卫生监督与监测.